在肉囊病中，肌肉和其他软组织被称为肉囊属原生动物的单细胞生物侵入。虽然它们的最终宿主是狗和猫等捕食者，但这些生物会在各种中间宿主中形成囊肿，包括牛、猪、人类、啮齿动物、绵羊、山羊、马、野生动物和爬行动物。有些囊肿肉眼可见，但有些则太小无法看见。它们的体型取决于宿主的物种和肉囊菌的物种。猫在食用含有组织囊肿的未煮熟肉类或食用其他动物粪便中感染孢子囊的食物后，可能会发展为囊肿病。感染的猫通常没有症状，但可能会出现轻微腹泻。

如上所述，人可能作为中间宿主，并可能出现肌肉和血管的炎症和酸痛。这种疾病很罕见，人类感染的来源至今未被确定。症状更常见于恶心、腹痛和腹泻，持续时间长达48小时。感染肉类引起的人类疾病程度尚未被记录。

由于大多数成年牛羊和许多猪的肌肉中都含有囊肿，猫不应食用生肉、可食用器官（如心脏、肝脏、舌头和大脑）或死去的动物。猫也可能摄入绵羊和山羊生组织中的囊肿。为减少对牲畜的传播，谷物和饲料应保持覆盖。猫和狗不应进入用于储存饲料或家养动物的建筑物。目前尚无疫苗可用。实验显示，通过在158°F（70°C）下烹饪15分钟，或在25°F（-4°C）冷冻2天，或-4°F（-20°C）冷冻1天，可以使受感染的猪肉安全食用。